魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每日热量:减肥的关键在于每天摄入的热量应低于消耗的热量。过年期间传统食物往往含有高糖、高脂肪和高盐分,容易导致总热量摄入明显超标。例如,一顿丰盛的团圆饭可能轻易达到2000-3000卡路里,超出许多成年人一天的热量需求。
2.营养失衡:过量摄入某些特定类型的食物,如肉类、油炸食品和甜点,会导致营养摄入不均衡。这种不平衡不仅阻碍脂肪代谢,还可能导致肌肉流失,使得基础代谢率下降,进一步影响减肥进程。
3.水肿与胀气:高盐饮食增多体液潴留,导致水肿;而大量碳水化合物的摄入可能引起胃肠胀气。这些暂时性体重增加的现象虽然不是脂肪增加,但也会给人一种减肥失败的错觉。
4.饮食习惯和行为:节日期间的饮食模式如暴饮暴食,一旦延续到假期后,将很难恢复到正常健康的饮食习惯,从而影响长期的减肥效果。
适度控制热量摄入、选择健康食材以及保持规律运动可帮助避免过量饮食带来的负面影响。合理规划节日期间的饮食行为,可以在享受佳节美食的同时,不打断减肥计划。