王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水果和蔬菜:水果和蔬菜是理想的消夜选择。它们通常含有大量的水分和纤维,有助于增加饱腹感。例如,一小碗蓝莓或苹果切片大约只含60-80卡路里的热量。同时,胡萝卜、小西红柿等生吃的蔬菜也是不错的选择。
2.无糖酸奶或希腊酸奶:酸奶不仅富含蛋白质,还含有益生菌,能够促进消化健康。一份150克的原味希腊酸奶大约含有100卡路里,并能提供10克以上的蛋白质。
3.坚果:虽然坚果热量较高,但适量食用可以增加饱腹感。建议每次食用不超过一小把(约28克),如杏仁或核桃,大约160-200卡路里,同时富含健康脂肪和蛋白质。
4.全麦饼干或燕麦棒:选择全麦制品可以提供更多的纤维和微量元素。两到三片全麦饼干或一小块燕麦棒一般含100-150卡路里,是不错的消夜替代品。
5.豆腐或鸡蛋:豆腐和鸡蛋是优质蛋白质的来源,可以帮助控制消夜时的总热量摄入。一小块豆腐(约100克)含有70卡路里,而一个水煮蛋约70卡路里。
在减肥期间,合理选择低热量、高营养的消夜,不仅能满足夜间的饥饿感,还能支持整体的健康目标。合理安排饮食时间和种类,对于实现减肥目标至关重要。