武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦中的膳食纤维:每100克燕麦约含有10克以上的膳食纤维,这些纤维素在肠道中吸收水分,增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而有助于排除体内多余的水分。
2.β-葡聚糖:燕麦中含有一种特殊的可溶性纤维,称为β-葡聚糖。研究表明,这种纤维不仅有助于降低胆固醇水平,也能改善肠胃功能,提高代谢效率,从而间接支持减少水分滞留。
3.低钠含量:燕麦的天然钠含量较低,每100克燕麦仅含几毫克钠。低钠饮食有助于减少身体对水分的滞留,缓解浮肿现象。
4.钾元素:燕麦中还含有一定量的钾元素,每100克燕麦中约含350毫克钾。钾能够帮助调节体液平衡,通过与钠相互作用来减少水肿。
尽管燕麦有助于水分排出,但要注意保持均衡饮食,并结合其他健康生活方式,以达到最佳效果。同时,应避免过度依赖单一食物来解决健康问题。
