武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:这种维生素对于维持视网膜健康和改善夜间视力至关重要。胡萝卜、甜薯、菠菜等富含维生素A的食物有助于保护视力。
2.维生素C和E:这些抗氧化剂保护眼睛免受自由基损害。橙子、草莓、西兰花等是维生素C的良好来源,而坚果中富含维生素E。
3.ω-3脂肪酸:对眼睛的正常发育和功能重要,可在三文鱼、鲭鱼、亚麻籽和核桃中找到。这些脂肪酸有可能减缓年龄相关性黄斑变性的进展。
4.矿物质锌:锌有助于将维生素A从肝脏转移到视网膜,以产生黑色素,保护眼睛免受光线伤害。红肉、贝类和南瓜子是丰富的锌来源。
5.叶黄素和玉米黄质:存在于绿色蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜中,能够吸收蓝光并减少其对视网膜的损害。
尽管上述营养成分能够帮助维护整体眼部健康,但要注意它们并不能逆转已经发生的近视问题。定期的眼科检查、适当的用眼习惯以及佩戴合适的矫正镜片对于管理近视同样重要。