张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.小麦粥富含膳食纤维、蛋白质和多种维生素,有助于促进消化,提供营养。对于溃疡性胃炎患者,小麦粥温和且易消化,对胃黏膜刺激较小,能起到保护作用。
2.小麦粥的纤维含量较高,可以帮助缓解便秘问题。对于有急性胃肠疾病或严重胃肠道不适症状的患者,较高的纤维含量可能会导致腹胀和不适。这类患者应根据自身情况进行调整。
3.小麦粥制作时应尽量避免加入刺激性调料,如辣椒、生姜等,以免加重胃部不适。建议将小麦煮至软烂,减少对胃肠道的负担。
4.对于长期胃酸过多、胃食管反流的患者,建议食用少量,并观察是否出现反酸现象。如果有反酸,应减少摄入量或选择其他更温和的食物。
在选择食物时,应根据个人实际情况进行调整,及时就医咨询专业意见。