降火吃什么食物

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

降火是一种中医概念,指的是通过饮食调理来缓解体内的“热气”或“火气”。以下几类食物有助于降火:

1、瓜果类:如西瓜、黄瓜和苦瓜,这些食物含水量高,性寒,有助于清热解毒。

2、绿叶蔬菜:如菠菜、生菜、芹菜等,这些蔬菜富含维生素和矿物质,具有清热润燥的作用。

3、清凉饮品:如绿豆汤、菊花茶和金银花茶,这些饮品有助于清热解暑,消除体内火气。

4、水果:如梨、苹果和柚子,这些水果既能补充水分,又具有清热润肺的功效。

5、豆制品:如豆腐和豆浆,这些食品具有清热解毒、滋阴润燥的效果。

此外,适当控制辛辣、油腻和温热性的食物,如辣椒、羊肉和酒精,可以帮助避免火气加重。