武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大蒜含有丰富的营养成分,包括维生素C、维生素B6和锰,这些元素在保持身体健康方面发挥重要作用。维生素C是强效的抗氧化剂,有助于增强免疫系统,而维生素B6在红细胞生成和神经功能的维护中也很重要。锰则参与代谢过程和骨骼健康。
2.大蒜中的活性成分,如蒜氨酸,具有抗炎和抗菌性质,可以帮助减轻由感染导致的不适或炎症。
3.对于心血管健康,大蒜能够支持血液循环,降低血压,以及减少胆固醇水平。这些特性对整体健康都有积极影响。
4.虽然少数人可能会对大蒜产生胃肠道不适,但这通常是个体差异问题。一般来说,适量食用大蒜不会对月经周期产生不利影响。
生理期食用大蒜是安全的,同时还能带来一些健康益处。在饮食中保持多样化和均衡,确保摄入足够的营养以支持身体的正常功能。