武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.青菜富含纤维、维生素和矿物质,特别是维生素A和铁,这些营养成分可以帮助母乳的生成和质量。菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜都是良好的选择。
2.青菜中的水分含量较高,能够帮助保持身体的水分平衡,这是促进乳汁分泌的重要因素。充足的水分对乳汁生成至关重要。
3.青菜中的植物化合物如茴香、胡萝卜素被认为具有催乳作用,可以改善乳腺的活动和增加乳汁产量。
相比之下,莲子虽然营养丰富,但它主要被认为有补肾益气的作用,而不是直接促进乳汁分泌。在哺乳期,更建议多摄入青菜以支持奶水的产生。同时,还应注意均衡饮食,确保摄入足够的蛋白质、水分和其他必要的营养素,以保持最佳的健康状态。
