张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.蛋白质来源:瘦肉是优质蛋白质的良好来源,可以帮助维持肌肉健康和修复组织,虽然对便秘没有直接影响,但有助于整体健康。
2.胶原蛋白:花胶富含胶原蛋白,有助于皮肤和关节健康,同样对便秘没有直接作用。
3.液体补充:汤本身提供一定量的液体,这对于某些便秘患者可能有益,因为适当的水分摄入能促进肠道运动。
4.其他因素:便秘的饮食调理通常需要增加膳食纤维,如水果、蔬菜和全谷物等食物,瘦肉花胶炖汤不提供这些纤维。
便秘患者可以将瘦肉花胶炖汤作为饮食的一部分,但应确保饮食中包含充足的纤维和液体,并注意保持适量的运动以促进肠道健康。
