张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.蛋白质消化需要较长时间,尤其是动物性蛋白,这可能导致胃肠道蠕动减慢,从而引发便秘。
2.高蛋白饮食通常伴随低纤维摄入,因为许多高蛋白食物(如肉类、奶制品)纤维含量较低,而纤维有助于促进肠道蠕动和保持粪便湿润。
3.肾脏负担增加。高蛋白摄入会加重肾脏的代谢负担,产生更多尿素和其他废物,可能导致体内水分流失,进而使粪便变干而难以排泄。
为了避免便秘,应平衡蛋白质与其他营养素的摄入,特别是增加富含纤维的食品,如水果、蔬菜和全谷物,以及确保足够的水分摄入。