肌肉拉伤恢复期的营养餐应该是怎样的

2025-09-14
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

肌肉拉伤恢复期间,合理的营养餐有助于促进愈合和减少炎症。重点应放在提供充足的蛋白质、抗氧化物质以及必要的维生素和矿物质。

1.蛋白质:肌肉修复离不开蛋白质,每天每公斤体重至少需要摄入1.2至1.5克的蛋白质。优质蛋白来源包括瘦肉、鱼类、禽类、豆制品、鸡蛋和乳制品。

2.维生素C:此维生素能促进胶原蛋白的合成,有助于肌腱和韧带的愈合。富含维生素C的食品有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、红椒和绿叶蔬菜。

3.Ω-3脂肪酸:具有抗炎作用,能减轻肌肉损伤后的炎症反应。可通过摄入三文鱼、金枪鱼、亚麻籽和核桃来获得。

4.锌:参与蛋白质合成和细胞修复,锌不足可能延缓愈合过程。红肉、贝类、豆类和坚果是良好的锌来源。

5.钙和维生素D:对于维护骨骼健康和肌肉功能至关重要。乳制品、深绿色蔬菜和阳光是钙和维生素D的重要来源。

6.抗氧化剂:如维生素E、硒等能帮助抵抗自由基对细胞的损害,并支持康复。坚果和全谷物中富含抗氧化剂。

均衡饮食结合适量的休息和康复运动,将有助于肌肉拉伤的有效恢复。在康复过程中,应避免过度使用受伤部位,以免加重伤情或导致新的损伤。

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