王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.榴莲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,并且具有较高的热量。据数据显示,每100克榴莲中约含有147卡路里的热量。
2.榴莲中的糖分和纤维素可以促进消化系统的活动,但也可能引发体内的燥热,尤其是在大量食用时。
3.急冻处理不会改变榴莲的营养结构,其热性特征仍然存在。食用急冻榴莲后感到上火的风险与新鲜榴莲相似。
食用榴莲时应适量,以免因摄入过量而导致体内燥热。多饮水、搭配清凉食品或选择更为温和的水果来平衡饮食,可以有效避免上火症状的出现。