王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.螺蛳粉热量:以市场上常见的螺蛳粉为例,一包完整的螺蛳粉通常含有约500至600千卡的热量。食用半袋意味着摄入约250至300千卡,这个热量相当于大约一小碗米饭。
2.时间因素:晚上食用高热量食物可能会影响体内的能量代谢和脂肪储存,因为夜间活动量减少,身体对能量的需求降低,未被消耗的多余能量更容易转化为脂肪储存。
3.总体能量平衡:体重变化主要看每日的总能量摄入与消耗的平衡。一餐高热量食品不会立即导致肥胖,但持续缺乏平衡的饮食习惯可能导致能量过剩,从而增加体重。
4.食物结构:螺蛳粉中含有较多的碳水化合物和脂肪,纤维素和蛋白质相对不足,若经常选择此类食物作为晚餐,可能影响营养均衡。
偶尔在晚上适量享受螺蛳粉不会造成肥胖,确保饮食整体平衡及控制总量才是关键。保持规律的运动也有助于调节体重和促进健康。