王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.减少卡路里摄入：通过选择低热量、高营养密度的食物，可以有效降低每日摄入的总卡路里。例如，多吃水果、蔬菜、全谷类食品这些富含纤维和水分的食物，有助于控制卡路里的摄入，同时提供充足的营养。
2.促进新陈代谢：调整饮食结构可以刺激代谢率，提高身体燃烧能量的效率。蛋白质丰富的食物，例如瘦肉、鱼类和豆类等，可以增强热效应，增加基础代谢率。摄入足够的水分也能帮助维持代谢健康。
3.增加饱腹感：饮食结构中如果增加蛋白质和纤维的比例，将有助于延长饱腹感，从而减少不必要的进食。高纤维食物如全麦面包、燕麦片和豆类，能在胃中吸收水分，膨胀体积，维持较长时间的饱腹感。
科学合理地调整饮食结构是实现健康减肥的重要方法，通过减少卡路里、促进代谢和提高饱腹感，能够帮助身体逐步减少脂肪储备。