饮食在预防乳腺癌中起到一定的辅助作用。以下是一些有益的食物和营养素：
1.纤维
研究表明，纤维摄入量高可能降低乳腺癌风险。推荐每日摄入20-35克纤维，主要来源包括全谷类、豆类、蔬菜和水果。
2.抗氧化剂
含有丰富抗氧化剂的食物，如维生素C、维生素E和β-胡萝卜素，有助于保护细胞免受损伤。柑橘类水果、胡萝卜、菠菜和坚果是良好的选择。
3.欧米伽-3脂肪酸
这种脂肪酸具有抗炎特性。每周食用两次鱼类，如鲑鱼或沙丁鱼，可以增加欧米伽-3脂肪酸的摄入。
4.植物雌激素
亚麻籽和全谷类富含植物雌激素，有可能对激素相关乳腺癌提供保护。
5.低脂饮食
减少饱和脂肪摄入可能有助于降低乳腺癌风险。应优先选择瘦肉、低脂乳制品以及使用植物油烹调食物。
6.绿茶
绿茶中的多酚类物质被认为具有抗癌作用，适量饮用绿茶可作为健康生活方式的一部分。
饮食仅是影响乳腺癌风险的因素之一，保持健康体重、规律运动及避免过量饮酒同样重要。
