吃什么鱼可以补充维生素D呢

2026-03-01
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

多吃富含维生素D的鱼类有助于补充体内的维生素D水平。鱼类是自然界中最佳的维生素D来源之一。

1.鲑鱼(大马哈鱼)

每100克鲑鱼中约含有360至685国际单位的维生素D。野生鲑鱼的维生素D含量通常高于养殖鲑鱼。

2.鲭鱼

这种鱼类不仅富含健康的脂肪,每100克还含有大约360IU的维生素D。

3.沙丁鱼

沙丁鱼是一种营养丰富的小型鱼,每100克可提供272IU的维生素D。

4.金枪鱼

金枪鱼是另一种优质的选择,尤其是罐装金枪鱼。每100克罐装金枪鱼提供154IU的维生素D。

5.鳕鱼肝油

虽然不是直接的鱼肉,但鳕鱼肝油是极为浓缩的维生素D来源,一汤匙可以提供约1360IU。

在日常饮食中适当增加这些鱼类的摄入,有助于获得足够的维生素D。同时,多晒太阳也能帮助人体合成维生素D。在选择鱼类时,要注意可能的汞含量和过敏反应风险。

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