吃什么食物最补钙呢

2026-03-01
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

饮食中的钙来源主要包括乳制品、豆类和绿叶蔬菜。以下是几种含钙丰富的食物:

1.乳制品

牛奶、酸奶和奶酪等乳制品是补充钙的重要来源。每200毫升牛奶大约含有240毫克钙,建议成年人每天摄入500-800毫升牛奶。

2.豆类及其制品

豆腐是非常好的钙来源,每100克豆腐可提供约138毫克钙。黄豆、黑豆等也富含钙质。

3.绿叶蔬菜

菠菜、羽衣甘蓝及其他深绿色叶菜含有较多钙,每100克菠菜中约有99毫克钙。

4.坚果

芝麻、杏仁和核桃等坚果种子的钙含量也很高。例如,15克芝麻可以提供约88毫克钙。

5.鱼类

三文鱼、沙丁鱼等小鱼因骨头可以食用,是钙的良好来源。100克沙丁鱼含有约382毫克钙。

通过均衡饮食,可以有效满足人体对钙的需求,还应考虑维生素D的摄入以促进钙的吸收。适度日晒能够帮助身体合成维生素D,从而提高钙吸收效率。

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