柿子对身体有哪些功效

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

柿子含有多种营养成分,对身体有以下几个功效:

1.改善消化:柿子中的纤维素可以促进肠道蠕动、增加粪便体积、帮助排便,从而改善消化。

2.降低血压:柿子中含有丰富的钾元素,可以帮助维持血压的稳定性,降低血压。

3.抗氧化:柿子中含有丰富的维生素C和类胡萝卜素,这些物质具有很强的抗氧化作用,可以帮助抵御自由基的损害。

4.维护眼健康:柿子中含有的类胡萝卜素可以转化为维生素A,在维持视觉健康方面扮演重要角色。

5.改善皮肤:柿子中含有的维生素C可以促进胶原蛋白的合成,有助于改善皮肤弹性和亮度。

柿子在不完全成熟的情况下含有大量单宁,容易导致口腔干涩、喉部刺痛等不良反应。因此,建议选择完全成熟的柿子食用。