柠檬在中药材中叫什么

柠檬在中药材中的正名为柠檬，其干燥成熟果实亦以柠檬入药，部分本草文献将其归入枸橼类。柠檬首载于《本草纲目》果部，传统认为其性温、味酸甘，具有生津止渴、和胃安胎、化痰止咳的功效。现代《中华人民共和国药典》未将柠檬单独收载为药材品种，临床与食疗中多以果实、果皮及叶入方。

一、名称与药用部位

1、药材正名：柠檬为芸香科植物柠檬的干燥成熟果实，药材名称与植物名称一致，未另设中药别名。

2、本草归类：明代《本草纲目》将柠檬列入果部，与枸橼、佛手等芸香科果类同卷收载。

3、药用部位：果实入药最为常见，果皮因含挥发油成分亦作药用，叶在部分地方本草中用于煎汤内服。

4、常见混淆：中药枸橼为同属不同种植物，二者功效相近但并非同一药材，处方中不应互相替代。

二、性味归经与主要功效

1、性味记载：《本草纲目》载柠檬“酸、甘，温”，《岭南采药录》亦沿此说。

2、归经认识：传统本草多认为归胃经与肺经，与其生津、化痰功用相符。

3、生津止渴：适用于暑热伤津所致口干烦渴，常与甘蔗汁、梨汁等配伍使用。

4、和胃化痰：对胃气不和引起的恶心、食欲不振及痰多咳嗽，民间常以柠檬切片泡水或加少量陈皮同煎。

5、安胎记载：部分地方本草载其有和胃安胎之效，用于妊娠恶阻，但须在医师指导下使用。

三、现代研究数据

1、成分数据：据中国农业科学院柑橘研究所2021年发布的《中国柑橘品种志》相关测定资料，柠檬果实中维生素C含量约为每100克22至53毫克，柠檬酸含量约为每100克3至6克。

2、挥发油数据：柠檬果皮挥发油中柠檬烯占比可达60%以上，该数据见于《中国中药杂志》2020年刊载的芸香科果皮挥发油成分分析研究。

3、权威引用：《中华人民共和国药典》2020年版一部未单独收载柠檬药材，其质量评价目前无国家药典标准可依。

四、使用注意

1、胃酸过多者：柠檬味酸，胃溃疡及反流性食管炎人群不宜大量食用。

2、牙齿保护：柠檬酸可软化牙釉质，食用后建议清水漱口，避免立即刷牙。

3、光敏反应：柠檬皮所含呋喃香豆素类成分可能增加皮肤光敏性，外用或大量食用后应减少强光暴露。

4、配伍禁忌：传统本草未载柠檬与特定药物存在配伍禁忌，但正在服用抗凝药物者大量摄入前应咨询医师。

柠檬在中药材中的名称即为柠檬，本草归入果部枸橼类，性温味酸甘，主入胃肺二经，以生津和胃化痰为用。国家药典尚未单列该品种，食用与药用均需结合体质，胃酸偏多及服药人群应先行专业评估。

常见问题

否。柠檬在中药材中的正名就是柠檬，本草文献未另设中药别名，仅将其归入枸橼类果部药材。

否。柠檬与枸橼为芸香科同属不同种植物，功效相近但并非同一药材，处方中不可互相替代使用。

否。2020年版《中华人民共和国药典》一部未单独收载柠檬药材，目前无国家药典质量标准可依。

果实最为常用，果皮含挥发油亦作药用，部分地方本草另载柠檬叶可煎汤内服。

参考资料

[1] 李时珍. 本草纲目（果部）[M]. 北京：人民卫生出版社.

[2] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（2020年版一部）[S]. 北京：中国医药科技出版社，2020.

[3] 中国农业科学院柑橘研究所. 中国柑橘品种志[M]. 北京：中国农业出版社，2021.

[4] 中国中药杂志编辑部. 芸香科果皮挥发油成分分析研究[J]. 中国中药杂志，2020.

[5] 萧步丹. 岭南采药录[M]. 广州：广东科技出版社.