武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.陈皮:陈皮主要成分是挥发油和黄酮类化合物。
挥发油具有较强的芳香气味,能够刺激胃液分泌,帮助消化。
黄酮类化合物则可以增强抗氧化能力,有助于减轻炎症反应和改善血液循环。
2.山楂:山楂富含有机酸、维生素C和黄酮类化合物。
有机酸包括苹果酸、柠檬酸等,这些酸能够促进胃酸分泌,从而提高消化效率。
维生素C和黄酮类化合物也具有抗氧化作用,可以增加免疫力和支持心血管健康。
陈皮与山楂结合使用时,其理气功效和消食化滞作用可以互相补充。在饮用过程中需注意适量,以避免过量摄入导致胃酸过多或引发胃肠不适。这些天然成分在日常饮食中适度应用,有助于促进胃肠功能的正常运行以及整体健康维护。
