武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.市场上大多数谷物麦片每100克中可能含有约130-200毫克的钙,这占每日推荐摄入量的一小部分,但也为日常饮食提供了一定的钙源。
2.许多麦片产品还添加了维生素D,有助于促进钙的吸收。通常每份谷物麦片可提供5微克或更多的维生素D。
3.全谷物类型的麦片除了补钙之外,还富含膳食纤维、铁等多种营养成分,其综合营养价值对骨骼健康有益。
4.乳制品如牛奶通常作为麦片的伴侣食用,每杯牛奶可以提供约300毫克的钙,这显著提高了整体钙摄入量。
虽然麦片本身可以作为钙来源之一,但其补钙作用有限,建议与其他钙丰富的食物结合,以覆盖每日钙需求。
