食用过量猕猴桃可能导致消化不适、过敏反应和血糖波动。
1.消化不适
猕猴桃富含纤维，过量摄入可能引发腹胀、腹泻和胃痛。每100克猕猴桃含有约2.1克纤维，一般建议成人每日摄入25至30克纤维，以避免消化系统负担过重。
2.过敏反应
部分人对猕猴桃中的蛋白质过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、口腔刺痛等症状。严重情况下，可能导致呼吸困难或休克。该过敏影响约占总人口的1%至3%。
3.血糖波动
猕猴桃含有高糖分，每100克猕猴桃约含有9克糖。虽然猕猴桃的低升糖指数（GI值约为52）使其对血糖影响较小，但大量食用仍可能导致血糖水平上升，对血糖控制不佳者尤其需要注意。
适量食用猕猴桃有益于健康，如有任何身体不适应停止食用并咨询专业人士。
