张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.粥类食物:粥是易于消化吸收的理想选择。米粥、小米粥、燕麦粥等均能提供能量,并不会对胃产生负担。粥类含有较多水分,有助于保持身体水分平衡。
2.蒸煮蔬菜:蒸煮的蔬菜比生吃或油炒的更适合消化系统虚弱的老年人。这些蔬菜包括胡萝卜、南瓜、西葫芦等,富含纤维素、维生素和矿物质,对提升营养摄入有益。
3.瘦肉或鱼:瘦肉如鸡肉、兔肉和蛋白质丰富的鱼类都容易被人体消化。它们提供必要的蛋白质来支持身体功能,而不会加重胃的负担。
4.发酵乳制品:酸奶等发酵乳制品含有益生菌,有助于改善肠道健康。但应避免摄入过量,以免增加胃肠负担。
5.水果泥或烤水果:香蕉泥、苹果泥或烤水果适合胃病患者,因为这些形式的水果通常去除了难以消化的纤维,保留了维生素和矿物质。
选择适合的食物并确保细嚼慢咽,可以有效减轻胃部压力,提高营养吸收效率,促进胃病恢复。在饮食过程中注意观察身体反应,根据具体情况进行调整。