蒸柑橘有什么功效

蒸柑橘是一种常见的食疗方法，其主要功效包括缓解咳嗽、化痰祛湿和促进消化等。尤其在感冒或呼吸道不适时，蒸柑橘可以起到一定辅助作用。

1.缓解咳嗽：柑橘果肉和皮中含有挥发油类物质及丰富的维生素C。这些成分有助于减轻咽喉部炎症，缓解因炎症引起的咳嗽。蒸的过程中有效成分更容易释放，改善呼吸道黏膜状态。

2.化痰祛湿：柑橘皮，也就是常说的陈皮，经过高温蒸煮后可释放出更多的挥发性成分，这些成分具有化痰作用，同时还能帮助调理体内湿气，尤其对湿热体质者效果较为明显。

3.促进消化：柑橘中含有天然果酸和膳食纤维，可刺激胃液分泌，增强消化酶活性，改善食欲不振或消化不良的状况。蒸柑橘后，其酸味减弱，更易被脾胃虚弱者接受。

4.提升免疫力：柑橘富含抗氧化成分和多种维生素，能帮助机体对抗自由基，提升免疫功能，同时蒸后热量增加，有助于御寒。

蒸柑橘属于辅助治疗手段，不应代替正规医疗措施。如果咳嗽或其他症状持续严重，应及时就医。