刘燕文 主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.术后胃肠功能恢复阶段
胃肿瘤手术后,胃部组织因手术创伤需要一定时间修复,此时消化酶分泌和胃动力可能减弱。冰糖水含糖量较高,会导致胃液分泌增加,可能引起胃胀或其他不适。高糖饮品还容易改变血糖水平,尤其对于有糖尿病风险的人群更加不利。
2.低温对胃粘膜的影响
冰糖水中的低温会直接刺激胃粘膜,导致胃部血管收缩。这种刺激可能加重术后的胃肠不适症状,如疼痛、恶心等。同时,低温饮品可能减缓胃排空速度,加重胃的负担。
3.营养需求调整
胃肿瘤术后通常需要高蛋白、高维生素、易消化的饮食,而冰糖水所提供的仅是单纯的碳水化合物,缺乏必要的营养成分。与其饮用冰糖水,不如选择一些富含优质蛋白质和膳食纤维的流质食品,如米汤、鸡蛋羹等,更有助于术后恢复。
4.术后饮食原则
医学上强调术后饮食应遵循“少量多餐、温热易消化”的原则。冰糖水既不满足温热要求,也可能因为其高糖特性诱发术后并发症,如倾倒综合征,即进食后出现头晕、心悸或腹泻等症状。
术后饮食宜按照医嘱,逐步从清淡流质向半流质、软食过渡,并避免冷食和高糖饮品。