魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量因素:高乳脂食物往往包含更多的热量。例如,每克脂肪提供约9卡路里,而每克蛋白质和碳水化合物只提供约4卡路里。选择低脂食物有助于减少每日热量摄入。
2.营养密度:低乳脂产品通常保留了大部分蛋白质、钙及其他营养成分。它们提供必要的营养而不会增加过多热量,有助于维持健康的饮食平衡。
3.饱腹感:虽然脂肪可增加饱腹感,但适量摄入蛋白质和纤维也能达到相似效果,并支持肌肉质量的保持。这对于代谢率的维持是很重要的。
在制定饮食方案时,关注总热量摄入及均衡营养是重要的策略。选择低乳脂食物可以有效控制热量,帮助实现减肥目标。