魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克螺蛳仅含有大约70千卡的热量,这在食材中属于低热量范畴。
2.营养成分:螺蛳富含蛋白质,每100克约含12克蛋白质,而脂肪含量较低,仅为1-2克。
3.饱腹感:高蛋白质含量可以提供较强的饱腹感,有助于减少其他高热量食物的摄入。
4.饮食搭配:烹饪方式及佐料选择会影响整体热量,如用大量油脂或糖类调味,会增加总热量。
螺蛳本身不会显著导致肥胖,但其烹饪和搭配方法可能会影响热量摄入,因此注意合理饮食和平衡膳食更为重要。