武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C含量高:百香果富含维生素C,每100克百香果中含有约30毫克的维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂,能够帮助身体抵抗感染,同时对喉咙的健康有促进作用。
2.多种矿物质:百香果中含有钾、镁、钙等矿物质,这些矿物质有助于维护身体电解质平衡,改善新陈代谢功能,对缓解喉咙干涩不适有一定帮助。
3.有机酸:百香果中的柠檬酸和苹果酸等有机酸,能够刺激唾液腺分泌增加,有助于生津止渴,润泽喉咙。
4.膳食纤维:每100克百香果中含有约10.4克的膳食纤维,促进胃肠蠕动,有助于消化,提升整体健康状态,从而间接对生津利咽起到积极的影响。
5.植物化学物质:其中的类黄酮等植物化学物质,具有抗炎作用,可以减轻由于炎症引起的喉痛和不适感。
百香果不仅味道可口,而且在一定程度上可以帮助缓解喉咙不适,增加唾液分泌。食用时也需注意适量,以免因摄入过多导致胃肠不适。
