武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.枣富含维生素C,每100克红枣中的维生素C含量约为70毫克。这种抗氧化剂能够减少自由基的损伤,对延缓衰老和改善皮肤光泽有益。
2.枣中铁含量高,每100克枣含有约2.1毫克铁,这对促进血液循环有帮助,能增强肌肤的红润度。
3.枣中的膳食纤维含量约为4.2克每100克,有助于改善肠道功能,促进身体排毒,从而间接地改善皮肤状态。
4.枣还含有多种B族维生素,比如维生素B6和烟酸,有助于加强皮肤屏障功能,保持皮肤的水分和弹性。
适量食用枣可以支持皮肤健康,但过量摄入可能导致糖分过剩,从而影响血糖水平和体重管理。适度食用并结合均衡饮食效果更佳。
