武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
发烧会导致体温升高和出汗增多,引起身体水分流失。补充水分非常重要。西瓜是一种含水量高达91%的水果,有助于为身体补充水分,同时也能降低体内过高的热量。梨含有近85%的水分,还含有少量纤维和果糖,既能提供能量,又不会加重肠胃负担。葡萄和哈密瓜也是补充水分的良好选择。
维生素C是提高免疫功能的重要营养素,发烧时适量摄入有助于对抗细菌或病毒感染。橙子中维生素C含量较高,每100克橙子含约30毫克维生素C;柚子每100克含量达到34毫克,不仅增强体质,还可以帮助退热;猕猴桃则是维生素C的“储藏库”,每100克猕猴桃可提供近62毫克维生素C,它还能促进铁的吸收,改善因发热导致的疲劳感。
发烧期间消化系统可能变弱,此时应该选择容易被身体吸收的水果。香蕉是一种极易消化的水果,每100克香蕉中含有89千卡热量,还富含钾元素,可以调节电解质平衡。苹果因其果肉柔软且含有果胶,这种可溶性膳食纤维对肠胃保护作用明显。木瓜不仅口感细腻,还有助于消化蛋白质,缓解可能出现的胃部不适。
一些水果具备天然的清热降火功效,可以直接缓解发烧症状。例如,荸荠被称为“地下雪梨”,带有微寒性质,可清热生津并利尿;柿子具有润肺止咳、清热去燥的效果,对伴随喉咙痛的发烧者十分友好;桑葚能滋阴降火,同时补血养颜,是一种全面提升健康的优选水果。
不宜过量食用冰冷的水果,避免加重寒性体质。另外,某些水果如榴莲、荔枝等热量较高且偏“热性”,发烧时要尽量避免食用,以免加重病情。以上提到的水果应当洗净后直接食用,也可榨汁饮用,以便更好地被吸收。
