生姜应在早晨食用还是晚上食用

2025-08-02
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牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

生姜建议在早晨食用。生姜具有温热的特性,能够帮助提升体内的新陈代谢,有助于在早晨醒来时为身体提供能量和温暖感。

1.生姜中的活性化合物如姜辣素可以刺激消化系统,提高消化酶的分泌。这种效果在早晨食用时更为显著,因为它有助于唤醒消化道并促进全天的能量代谢。

2.早晨是人体阳气上升的时间,而生姜的温热性质有助于增强这种阳气,改善血液循环,这对于那些容易感觉寒冷的人尤其有益。

3.一些研究表明,生姜可以有效地减轻恶心感,特别是晨间恶心,因此在早餐时食用生姜可能对孕妇和晕车者带来益处。

4.晚上食用生姜可能会引起部分人群的胃部不适或影响睡眠质量,因为其温热性质可能导致夜晚身体过于活跃。

生姜在早晨食用可以最大化其健康效益,包括提高消化功能、增加能量和改善血液循环。在晚上则应谨慎,以免引发消化不适或影响休息。

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