吃什么可以补充维生素C

2026-02-12
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

补充维生素C可以通过摄入富含维生素C的食物来实现。以下是一些常见且有效的来源:

1.柑橘类水果

橙子、柠檬和葡萄柚等水果是维生素C的重要来源。例如,一个中等大小的橙子约含有70毫克的维生素C。

2.莓果类

草莓、蓝莓和覆盆子等浆果也含有丰富的维生素C。100克草莓大约提供59毫克的维生素C。

3.热带水果

例如,菠萝、芒果和木瓜等。一个中等大小的芒果可以提供大约60毫克的维生素C。

4.蔬菜

如西兰花、甜椒和菠菜等绿叶蔬菜同样富含维生素C。一杯生的西兰花含有约81毫克的维生素C。

5.西红柿和土豆

这些食物虽然通常不会首先被认为是维生素C的主要来源,但它们仍然可以为饮食增加额外的维生素C。

定期摄取上述食物有助于满足身体对维生素C的需求。注意,过量摄入维生素C可能导致不适,应控制在每日建议摄入量之内。

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