武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.动物性食品：
瘦肉：例如牛肉、猪肉和鸡肉，每100克瘦牛肉大约含有26克蛋白质。
鱼类：如三文鱼、金枪鱼等，每100克三文鱼含有约25克蛋白质。
蛋类：一个普通大小的鸡蛋提供大约6克蛋白质。
乳制品：如牛奶、酸奶和奶酪。250毫升牛奶含有约8克蛋白质。
2.植物性食品：
豆类：例如大豆、扁豆和黑豆。每100克熟大豆提供大约16克蛋白质。
坚果：如杏仁、葵花籽和芝麻。每100克杏仁含有21克蛋白质。
谷物：例如藜麦和燕麦。100克生藜麦提供大约14克蛋白质。
选择多样化的饮食可以确保摄入足够且均衡的蛋白质，满足日常营养需求。饮食调整应根据个人健康状况和营养需求进行，以维持身体健康。