邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.麻油富含单不饱和脂肪酸,尤其是油酸。这种脂肪酸在心血管健康中扮演重要角色,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。
2.麻油中的多酚、维生素E及其他抗氧化成分具有抗炎及抗氧化作用,这些成分可能有助于减缓体内自由基对细胞的损伤。这并不意味着这些成分可以直接用于癌症治疗。
3.乳腺癌患者饮食需要注意整体的营养均衡。麻油虽然有益于健康,但其热量较高,过量摄入可能导致体重增加,而肥胖被认为是某些癌症风险因素。富含油脂的食物可能会影响一些乳腺癌药物的吸收,需要谨慎食用。
适量食用麻油对于乳腺癌患者来说一般是安全的,但关键在于保持饮食的整体平衡和适度。
