王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量平衡:减肥的基本原则是创造一个热量缺口,意味着消耗的卡路里应多于摄入的卡路里。即便选择低脂肪食物,如果总热量仍然超标,体重可能不会下降。
2.营养均衡:人体需要碳水化合物、蛋白质和脂肪来维持正常的生理功能。不吃主食会导致碳水化合物摄入不足,影响能量供应和代谢,并可能导致肌肉流失。
3.饱腹感与营养密度:脂肪虽然单位热量高,但某些低脂肪食物可能因加工或含糖量高,导致热量密度增加,甚至引发过度饮食。碳水化合物有助于提供饱腹感,适当摄入有助于控制整体热量摄入。
合理减肥应以均衡的膳食结构为基础,通过科学的热量管理和适度的运动实现。
