粗粮是否可以帮助调理便秘

2025-08-08
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张钟爱 主任医师

南京市中医院 老年科

粗粮可以帮助调理便秘。

1.粗粮富含膳食纤维。膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,它可以增加粪便的体积,使肠道功能正常运转,促进排便频率。成人每天推荐摄入25至30克膳食纤维,而许多粗粮如燕麦、糙米、小米等均具有较高的膳食纤维含量。

2.粗粮能改善肠道微环境。膳食纤维在肠道中可以作为益生菌的食物,通过发酵产生短链脂肪酸,这些物质有助于维护肠道健康和促进肠蠕动,从而缓解便秘症状。

3.粗粮提供其他营养支持。除了膳食纤维,粗粮还含有丰富的矿物质和维生素,如镁、铁和B族维生素,这些营养素对整体消化健康和新陈代谢非常重要。

通过增加粗粮摄入,可以改善便秘问题,但需要慢慢增加以防止胃肠不适,同时应搭配充足的水分摄入以达到更好的效果。

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