于韶荣 主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.十字花科蔬菜:如西兰花、甘蓝、菜花等,这类蔬菜含有丰富的硫代葡萄糖苷,具有良好的抗氧化作用,有助于降低癌症风险。
2.深绿色叶菜:菠菜、羽衣甘蓝等深绿色叶菜富含叶酸、维生素K以及多种抗氧化剂,能够支持身体对抗癌症的能力。
3.红色和橙色蔬菜:胡萝卜、红甜椒等富含β-胡萝卜素和维生素C,能够提升免疫功能并可能有助于抑制癌细胞的生长。
4.水果方面:浆果类如蓝莓、草莓,以及柑橘类水果如橙子、柚子等,这些水果富含维生素C和其他抗氧化成分,对改善免疫力有益。
5.西红柿:西红柿含有西红柿红素,是一种强效抗氧化剂,研究表明其可能有助于减少某些癌症的风险。
晚期肺鳞癌患者应注重摄入多样化的蔬菜水果,同时保持营养均衡。避免油腻食品、加工食品,多喝水,尽量减少酒精和烟草使用。
