花椒具有良好的抗菌效果。
如果体内有一些病菌的话，选择吃一些花椒来进行杀菌抗菌，是比较有效可行的。选用花椒泡水后可用来清洗伤口，对白喉杆菌、炭疽杆菌、肺炎双球菌以及一些皮肤真菌都有很强的抑制作用，用花椒煮水漱口对牙周炎、口腔溃疡等病症都可以起到很好的治疗作用。
花椒的功效
- 花椒可以促进食欲：花椒除了能够抗菌以外，还可以起到增加食欲的作用，如果自己的食欲不振，那么选择服用一些花胶能够有效改善。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
- 花椒可以散寒：花椒散寒的作用是非常突出的，是属于温热性的食材，合理食用能够让体内的热气增加，中医常用来配以干姜和饴糖等同用，有很好的温中散寒功效，适合心腹冷痛，中焦虚寒而腹痛的人群食用。
- 花椒可以杀菌：花椒对于女性出现外阴瘙痒的病症，有很好的治疗作用，都受到了广泛的应用，在民间妇女们常用花椒煮水清洗外阴，能起到很好的杀菌作用，对外阴瘙痒或菌类感染效果很好。
- 花椒可以治疗牙疼：出现牙疼的病症时，可以通过用花椒来进行辅助治疗，如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，可以让疼痛感逐渐消散。
- 花椒可以降血压：花椒对于高血压的病症有一定的治疗作用，能够起到降血压的效果，这是经过研究证实的，研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。