邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.均衡营养:确保饮食中包含适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪。优质蛋白质如鱼类、禽肉和豆类有助于细胞修复和免疫系统的维护。
2.低脂肪饮食:研究表明,高脂肪饮食可能与乳腺癌的复发有关。建议将总能量摄入中脂肪的比例控制在20%至30%。选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、坚果和鱼油,而减少饱和脂肪酸和反式脂肪的摄入。
3.高纤维饮食:增加水果、蔬菜和全谷物的摄入,这些食物富含膳食纤维,有助于消化系统健康及可能降低某些癌症的风险。每日建议摄入25至30克膳食纤维。
4.限制糖和精制碳水化合物:过多的糖分和精制碳水化合物可能导致体重增加,从而增加乳腺癌复发的风险。尽量减少甜食、甜饮料和白米、白面包的摄入。
5.合理饮酒:酒精摄入与乳腺癌的风险增加相关。建议每周最多饮用一到两次,并且选择红葡萄酒等可能具有抗氧化作用的酒类。
6.保持适当体重:肥胖是乳腺癌复发的危险因素之一。通过合理的饮食和规律的运动来保持健康的体重指数在18.5至24.9之间。
饮食对健康的影响是长期的,应持续关注日常饮食习惯的调整以支持康复和预防疾病。
