武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡爪是高蛋白食物,每100克鸡爪中含有约14.4克的蛋白质。蛋白质能促进组织修复,有助于术后的恢复。
2.鸡爪中还含有丰富的胶原蛋白,约每100克可提供19克。这种营养成分能够增强皮肤弹性,也对血管和骨骼健康有利。
3.食用鸡爪时需注意其钠含量较高,过多摄入可能引起水肿或增加心血管负担,因此应限量摄入。
4.尽量选择清淡的烹饪方式,避免过多油炸或添加过量调味品,以减轻消化系统的负担。
在斜视手术后,可以适量食用鸡爪补充营养,但需要注意整体饮食的平衡和保持健康的生活方式,促进更好的康复过程。