刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.砂糖主要成分是蔗糖,属于干燥环境下的稳定物质。在正常条件下储存,即使超过保质期,其化学性质变化不大,不易滋生细菌或霉菌。
2.腹泻通常由细菌、病毒感染或食入变质食品引起。如果砂糖受潮结块,可能为微生物提供繁殖环境,此时食用可能带来健康风险。
3.在储存过程中,如果砂糖接触到水分或其他污染源,可能会出现异味、颜色改变等现象,这意味着砂糖可能已被污染。
为保证安全,建议将砂糖存放于干燥、密封的容器中,并避免与潮湿空气接触。一旦发现砂糖有异样,最好不要继续食用,以免潜在风险。