魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.钠与水分滞留:高钠摄入会导致身体储存过多的水分。通过无盐饮食,可以减少体内水分滞留,从而短期内看起来体重有所下降。这种变化主要是由于水分减少,而非脂肪消耗。
2.减少额外热量摄入:许多加工食品中含有大量盐分,同时伴随高热量。无盐饮食通常意味着选择更健康的食材和烹饪方式,如新鲜蔬菜、瘦肉和全谷物,这些食物不仅含盐量低而且热量也较低,促进了减肥。
3.改善心血管健康:过量钠摄入会提高血压并增加心血管疾病的风险,通过控制饮食中的盐分,可以促进心脏健康,从而更好地支持减肥计划。
4.增强味觉敏感性:长期采用无盐饮食可能使味觉对天然食物味道更加敏感,从而减少对高盐、高糖调味品的依赖,有助于保持健康的饮食习惯。
无盐饮食只是减肥的一部分,要实现长效减重,还需结合均衡的营养摄入和适当的运动。
