高血压患者能否食用丝瓜

2025-08-26
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唐春平 副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

高血压患者可以适量食用丝瓜。丝瓜不仅是一种营养丰富的蔬菜,还具备一些对心血管健康有益的特性。

1.丝瓜富含钾元素。100克丝瓜中含有大约150毫克的钾。钾有助于平衡体内的钠水平,过多的钠是导致高血压的重要因素之一。高钾饮食有助于降低血压。

2.丝瓜的热量较低。在100克丝瓜中仅含有20卡路里的热量,可以帮助控制体重。保持健康的体重对于管理高血压非常重要。

3.丝瓜含有丰富的膳食纤维。每100克丝瓜中含有约1克的膳食纤维,有助于改善消化健康,并能够降低心血管疾病的风险。

4.丝瓜具有一定的抗氧化能力,含有维生素C和其他植物化合物,这些成分可以帮助抵御自由基损伤,保护心血管系统。

尽管丝瓜对高血压患者有益,但在饮食中仍需注意控制总盐摄入量,以免抵消其正面作用。同时,应保持均衡饮食,结合健康的生活方式来更好地管理高血压。

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