史煜 副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.厨师工作主要依赖于准确的视觉判断和手眼协调。通过佩戴合适的眼镜或隐形眼镜,可以矫正视力,从而确保切割、烹饪等操作的精确性。
2.根据世界卫生组织的数据,全球约有超过25亿人患有不同程度的近视,其中大部分可以通过视力矫正进行正常的生活和工作。厨师行业中并未有特殊要求限制近视人士从业,因此只需在工作时保持良好的视力即可。
3.现代厨房通常配备了较好的照明设备,有助于减轻视力负担,即使是近视人士也能在光线充足的环境下进行工作。许多厨房设备和工具设计都考虑了方便使用,不会对矫正后的视力产生额外压力。
只要正确矫正视力并注意眼部健康,近视眼完全可以胜任厨师工作。定期检查视力状况以确保最佳工作状态也是非常重要的。
