空腹可以吃蜂蜜水吗

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

空腹喝蜂蜜水是可以的,但需要注意以下几点:

1、选择适量:空腹饮用蜂蜜水时,建议控制在一小勺(约10克)蜂蜜,以免过量摄入糖分,导致血糖水平快速升高。

2、温水冲泡:蜂蜜中的酶和营养成分在高温下容易被破坏,因此建议用温水(约40°C)冲泡,以保留其营养价值。

3、胃肠道健康:蜂蜜水有润肠通便的作用,但如果空腹饮用,可能会刺激胃肠道,导致腹泻或胃痛。特别是对胃肠功能较弱的人,应根据自身情况适量饮用。

4、血糖控制:蜂蜜含有较高的葡萄糖和果糖,空腹饮用可能会引起血糖波动,对于糖尿病患者或血糖调节能力较弱的人,建议慎重选择。

蜂蜜水空腹饮用有一定的保健效果,如补充能量、润肠通便等,但需结合自身身体状况和需求,合理安排饮用量和时间。