五月份能否食用山楂

2025-10-18
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

五月份可以食用山楂。山楂是一种在春季和夏季都可以找到的水果,其营养价值高,而且具有多种健康益处。

1.营养成分:山楂富含维生素C、维生素B族以及多酚类化合物,能够提供抗氧化作用,提高机体免疫力。

2.食用时间:山楂通常在春季末至秋季成熟,因此五月份是完全可以食用的。此时的山楂可能口感稍酸,但仍然适合制成各种食品,如果酱或糖渍山楂。

3.功效:食用山楂有助于促进消化,因为它含有丰富的膳食纤维。山楂还被认为可以帮助降低血脂、改善心血管健康。

在食用山楂时,需要注意适量摄入,以避免因过量食用导致胃部不适或酸过多的问题。

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