武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:芝麻糊富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素E、钙和铁等矿物质。这些营养成分对中年人的健康有益。例如,钙有助于维护骨骼健康,而维生素E具有抗氧化作用。
2.热量摄入:芝麻糊的热量较高,每100克芝麻糊大约含有500至600卡路里。如果食用过多,可能会导致体重增加,这对于一些需要控制体重的中年人来说是不利的。
3.脂肪含量:芝麻中的脂肪主要是健康的不饱和脂肪,有助于降低胆固醇水平。过量摄入仍然会引起总热量的增加,从而影响体重管理。
4.食用频率:每周食用1-2次,且每次控制在适量范围内(如20到30克),可以平衡获得芝麻糊带来的营养好处和控制热量摄入之间的需求。
在享受芝麻糊带来的美味和营养时,中年人应根据自身身体状况,合理控制食用的量和频率,以便更好地维护健康。
