罗正祥 主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.蛋白质:蛋白质是机体修复和组织再生的重要组成部分。手术后的患者需要摄入足够的优质蛋白质,以支持伤口愈合和肌肉恢复。建议每天摄入约1.0-1.5克每公斤体重的蛋白质,常见来源包括瘦肉、鱼、蛋类和豆类。
2.维生素:
维生素C有助于伤口愈合和增强免疫功能。建议通过新鲜水果和蔬菜摄入,如橙子、草莓和菠菜。
维生素A对上皮细胞的修复很重要,胡萝卜、南瓜和甘薯是良好来源。
维生素E具有抗氧化作用,可帮助减轻炎症反应,坚果和植物油中含量丰富。
3.矿物质:
钠和钾对于电解质平衡和神经功能至关重要。适量摄取香蕉、土豆等食物可补充钾。
铁有助于形成红细胞和改善供氧能力,推荐食用红肉、鸡肉和绿叶蔬菜。
钙支持骨骼健康,可以从牛奶、酸奶和奶酪中获得。
手术后要注意合理饮食,避免过于油腻或难以消化的食物,同时确保饮食均衡,保持身体良好的营养状态有助于加速康复过程。