武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:淀粉肠主要成分是淀粉和肉类,提供碳水化合物和蛋白质。但其高油脂和盐分含量可能不利于术后恢复。建议摄入时需适量。
2.消化负担:术后身体需要时间恢复,过于油腻或加工食品可能增加消化系统负担,导致不适。建议搭配富含纤维素的蔬菜以促进消化。
3.其他营养需求:手术后,身体对蛋白质、维生素和矿物质的需求增加。应优先选择容易消化且营养丰富的食物,如瘦肉、豆制品、新鲜蔬果等,帮助身体恢复。
饮食宜清淡且多样化,避免过度食用高盐高脂的加工食品,以促进身体康复过程。
