武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉是一种高蛋白质食物,每100克羊肉约含有25克蛋白质。蛋白质对于组织修复和免疫功能非常重要,能够帮助补充手术后身体所需的营养,提高恢复速度。
2.羊肉还富含铁元素,每100克羊肉约含有3毫克铁。这对术后可能存在的轻微贫血情况有一定的改善作用,促进红细胞的生成。
3.面条主要由小麦制成,是碳水化合物的良好来源。每100克煮熟的面条含有大约30克碳水化合物,为身体提供能量,同时也容易消化,不会对肠胃造成负担。
4.手术后适度补充脂肪也是必要的,羊肉中含有一定量的健康脂肪,有助于吸收脂溶性维生素和支持内分泌系统的正常运作。
在术后饮食中加入羊肉面条是安全的,并能为身体提供必要的营养。但仍需注意饮食多样化,避免过于油腻或刺激性的食物,以确保术后恢复顺利。